BAC+3 Responsable d'établissement Tourisme

Fiche actualisée le 11/03/2024

Diplôme du réseau National CC/ NEGOVENTIS reconnu par l'Etat - Niveau 6

N° et lien RNCP : RNCP35527

Le/La titulaire du Titre Responsable d’établissement touristique a pour missions de gérer et d’administrer l’établissement dont il a la charge. Il/elle en gère la commercialisation et assure le management du personnel et a également la responsabilité d’atteindre les objectifs et les résultats financiers fixés.

Le/La titulaire du diplôme assure la coordination de l’exploitation à partir des moyens humains, financiers et matériels dont il/elle dispose et a pour objectif la pérennité et le développement de l’entreprise.

Pour terminer, il/elle peut exercer sur le territoire national ou international.

Objectifs :

Dans le cadre de votre formation, vous saurez :

• Gérer, coordonner l’exploitation de l’établissement avec les moyens matériels, humains et financiers dont vous disposerez
• Manager une équipe
• Pérenniser et développer l’entreprise
• Assurer la commercialisation de l’offre
• Concevoir des stratégies et des opérations de communication

Programme de la formation

BLOC 1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

BLOC 2 : Manager le personnel d’un établissement touristique

BLOC 3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

BLOC 4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

Modalités pédagogiques :

• Cours en présentiel et/ou distanciel
• Mise en situation professionnelle
• Plateaux techniques
• Centre multi-ressources 
• Interventions de professionnels
• Ateliers individualisés
• Équipements informatiques et numériques
• Amphithéâtre

Modalités d'évaluation :

• E1 – Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité - Forme : oral, durée : 40min

• E2 – Manager le personnel d’un établissement touristique - Forme : oral, durée : 45min

• E3 – Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale - Forme : oral, durée : 45min

• E4 – Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique - Forme : oral, durée : 40min