CAP Fleuriste

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

Objectifs :

Dans le cadre de votre formation, vous saurez :

• Réceptionner, préparer et stocker la marchandise
• Transformer et confectionner une production florale
• Vendre, conseiller et fidéliser le client
• Mettre en valeur l’offre

Programme de la formation :

Enseignements professionnels :

• Art floral pratique
• Technologie botanique
• Vente
• Dessin, art appliqué
• Environnement économique et juridique
• Prévention Santé Environnement

Enseignements généraux :

• Français
• Histoire – Géographie
• Mathématiques et Sciences
• Anglais
• Education Physique et Sportive

Après le CAP :

• Poursuivre en Brevet professionnel Fleuriste.
• Fleuriste, aide-fleuriste, employé d’atelier qualifié.

Règlement examen :

EP1/ Préparation et confection d’une production florale : Coef 6, forme : écrit et pratique durée 5h30
EP2/ Vente, conseil et mise en valeur de l’offre : Coef 5, Forme : Pratique, Durée 45min
EP3/ Prévention santé environnement : coef 1, forme : Oral, durée 1h
EG1/ Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique : coef 3, forme : écrit et oral, durée 2h15
EG2/ Mathématiques-Sciences physiques et chimiques : coef 2, forme : écrit, durée 2h
EG3/ Education physique et sportive : coef 1
EG4/ Langue vivante : coef 1, forme : oral, durée : 20min
Epreuve facultative/ LV2 Forme : oral, durée : 20min

Modalités pédagogiques :

• Cours en présentiel
• Mise en situation professionnelle au niveau des plateaux pédagogiques
• Centre de ressources : « Espace ouvert de formation et d’accompagnement »
• Ateliers individualisés
• Équipements informatiques, vidéo-projecteurs…

Modalités d'évaluation :

• Evaluation des acquis (écrits, oraux, pratiques…) en continu dans chaque matière par semestre avec organisation de conseils de classe ;
• Examens finaux ponctuels