Permis de former

Le Permis de Former

A l’issue de la formation, vous serez familiarisé(e) avec les différentes missions et compétences d’un tuteur-maître d’apprentissage. Vous saurez transférer votre savoir-faire et évaluer la progression de l’apprenant. Vous aurez acquis les outils pour construire le parcours de formation de votre apprenti.

Dans les entreprises de la branche des HCR, les maîtres d’apprentissage doivent être titulaires du Permis de former pour accueillir, aider, informer et guider l’apprenti tout au long de son contrat d’apprentissage.

Depuis le 1er août 2013 (Avenant 17 à la convention collective nationale HCR publiée au JO du 31 juillet 2013), les tuteurs et les maîtres d’apprentissage du secteur des HCR ont l’obligation de suivre une formation spécifique destinée à favoriser l’accueil, l’accompagnement et la transmission des compétences métier auprès des jeunes et des adultes en contrat d’apprentissage et en contrat de professionnalisation.

En 2020 : 30 personnes formées à l’ICEP.

Objectifs:

La formation permet aux tuteurs et maîtres d’apprentissage de répondre pleinement aux objectifs suivants :

 

  • L’accueil, l’information, la communication,
  • L’encadrement et l’accompagnement,
  • L’évaluation,
  • Le transfert des compétences,
  • Les règles du contrat d’alternance.

Programme de la formation :

1- La formation en apprentissage

  • Découvrir les caractéristiques du contrat et les principaux éléments de la réforme en application au 1er janvier 2020
  • Connaître le rôle des trois parties au contrat
  • Définir les missions du tuteur / maître d’apprentissage
  • Connaître les compétences à mobiliser

2- L’intégration et l’accompagnement de l’alternant

  • Accueillir, intégrer et encadrer dans le temps une personne en situation d’alternance
  • Le relais avec le centre de formation

3- L’évaluation des compétences en milieu professionnel

  •  Établir un transfert des connaissances et compétences
  • Evaluer l’apprenant et suivre sa progression dans le temps
  • Maîtriser les différents types d’évaluation

4- Connaître le droit du travail applicable à la formation en alternance

  • Le cadre juridique applicable
  • Le fond, la forme, la durée des contrats et le statut de l’alternant
  • La réglementation spécifique aux mineurs

Durée et rythme de la formation :

  • 2 jours - 14h de formation pour le permis de former (valable 4 ans)
  • 1 jour – 7h de formation pour la mise à jour du permis de former (tous les 4 ans)

Inscription, modalités et délais d'accès :

Inscription possible tout au long de l’année.
Inscrivez-vous au 02 31 46 75 43 ou par mail icep.restauration@caen.cci.fr

 

Prérequis :

Selon la convention collective n°26 des HCR du 13 octobre 2017, les pré requis du permis de former sont :

  • Etre maître d’apprentissage et/ou tuteur en Hôtellerie, cafés, restaurants n’ayant jamais encadré d’alternant-e sous contrat de travail ; ou
  •  Etre maître d’apprentissage et/ou tuteur en hôtellerie, cafés, restaurants n’ayant pas encadré d’alternant-e  sous contrat sur une période de 5 ans précédant la date de signature dudit contrat .

 

Statut et coût de la formation :

Statut : Formation continue  
Coûts de la formation :
350€ pour les deux jours (OPCO/salarié)
280€ pour les deux jours (AGEFICE/Gérant, Indépendant, Chef d'entreprise)
Renseignez-vous auprès de l’ICEP.


Modalités d'évaluation :

  • Evaluation finale écrite sous forme de QCM

 

Modalités pédagogiques :

  • Utilisation de méthodes pédagogiques expositives, interrogatives ou actives
  • Remise d’une fiche individuelle de la formation
  • Remise au stagiaire du diaporama d’animation utilisé par le formateur
  • Remise d’une fiche individuelle d’appréciation de la formation
  • Équipements informatiques, vidéo-projecteurs…

 

Validation de la formation :

Remise d’une attestation de formation « Permis de former » délivrée par CERTIDEV

Contacts :

David ROBIOU
Responsable Filière Restauration
icep@caen.cci.fr
02 31 46 75 52

 

Prochaines sessions :

Permis de former:

Lundi 15 novembre 2021
Mardi 16 novembre 2021

Lundi 29 novembre 2021
Mardi 30 novembre 2021

Lundi 13 décembre 2021
Mardi 14 décembre 2021

 MAJ du permis de former:


Lundi 11 octobre 2021

Lundi 22 novembre 2021

Lundi 6 décembre 2021

 

Fiche actualisée le 20/05/2021
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap

 

Les conditions