Une belle expérience en perspective pour nos CAP Cuisine et Hôtel-Café-Restaurant
Mercredi 18 juin 2025, 13 élèves de l’ICEP Formation ont participé à un événement aussi original que convivial : la course des garçons de café à Trouville-sur-Mer.
Ce projet a été porté par Monsieur Malherbe, de Marinette (groupe Bourdoncle), en lien avec l’équipe pédagogique. Treize élèves de la classe de CAP Cuisine et CAP Hôtel-Café-Restaurant, accompagnés de deux formateurs, ont représenté fièrement l’ICEP au cœur de cet événement populaire et festif.
Une course solidaire et engagée
Au-delà de l’aspect technique et ludique, cette course a également une dimension solidaire, puisqu’elle est organisée au profit de l’association « La Magie de l’Hôpital », qui œuvre pour améliorer le quotidien des enfants hospitalisés. Une belle manière pour les jeunes de l’ICEP Formation de s’engager dans une cause qui a du sens.
Une immersion dans le monde de la restauration
Cet événement est aussi une opportunité pédagogique et humaine. Il permettra aux élèves de se confronter, dans la bonne humeur, aux exigences du métier : agilité, équilibre, rapidité, et sens du service.
Revêtus de leur tenue professionnelle, les participants devront parcourir une distance définie avec un plateau chargé, sans rien renverser… Un véritable défi technique qui allie précision et esprit d’équipe.
Un partenariat formateur
Ce projet illustre parfaitement la volonté de l’ICEP Formation de favoriser les liens entre formation et monde professionnel. Grâce à des partenaires engagés, les jeunes vivent des expériences concrètes et valorisantes, qui les préparent à leur futur métier.
Nous remercions chaleureusement Monsieur Malherbe pour son implication, ainsi que nos élèves pour leurs énergies, solidarités et sourires !
