Recrutement : Alternant(e) motivé(e)
Dans le cadre de la préparation au CAP Cuisine, notre centre de formation recrute pour le compte de l’un de ses partenaires, Brasserie à thème, un(e) alternant(e) motivé(e) proche de Caen (à partir de début juillet).
Mission en entreprise
- Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
- Connaître les produits alimentaires dont il/elle gère l’approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises)
- Préparer les légumes, viandes et poissons avant d’élaborer un mets
- Apprendre les techniques de cuisson et de remise en température
- Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors d’oeuvre, sauces, desserts…) qu’il/elle met en valeur lors du dressage
- Etre capable d’élaborer un menu
- Devoir entretenir son poste de travail et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
- Vous souhaitez intégrer un CAP Cuisine en alternance
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service
- Vous aimez le travail en équipe
Pourquoi rejoindre notre centre de formation ?
- Accompagnement personnalisé dans votre recherche d’entreprise
- Suivi individualisé tout au long de votre parcours
- Formation professionnalisante reconnue par l’État
Condition
- Contrat en alternance de 24 mois
- Poste à pourvoir début juillet
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant pour intégrer notre formation et rejoindre une entreprise partenaire dynamique !
Je Postule : CAP Cuisine – Brasserie à thème