La formation pour Barman
Titre à finalité professionnelle de niveau 4 (CERTIDEV)
N° RNCP : RNCP39345, date d’échéance de l’enregistrement : 19/07/2027
Le/la Barman/barmaid réalise l’accueil de la clientèle et veille à la qualité de l’expérience client. Il/elle conseille la clientèle sur les boissons, contribue à l’animation et l’ambiance de l’établissement. Il/elle assure de manière autonome la mise en place du bar, la préparation et l’envoi des boissons, ainsi que la mise en œuvre des mesures garantissant l’hygiène et la sécurité au sein de l’établissement. Il/elle contribue à l’élaboration et à l’évolution de la carte en créant de nouvelles boissons adaptées aux besoins de la clientèle de l’établissement, ainsi qu’à la création d’une ambiance au sein de l’établissement. Il/elle procède à la facturation et à l’encaissement des clients. Il/elle est également chargé(e) de la réception des commandes, de la gestion des stocks et des réapprovisionnements. Pour exceller dans ce métier, cette formation pour barman complète est souvent indispensable.
Consulter les taux de réussite et d’insertion professionnelle
Le/la titulaire de ce titre sera capable de :
Sur dossier, entretien de motivation, et test de positionnement
Enseignements professionnels :
Compétences visées
Le titre à finalité professionnelle de niveau 4 (Barman) est obtenu après la réussite aux épreuves finales suivantes :
Bloc 1
Bloc 2
Bloc 3
Statuts :
Le coût de la formation pouvant être pris en charge selon les modalités fixées par les OPCO, cette formation est gratuite pour les bénéficiaires en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Pour plus de précisions, contactez-nous.
La formation se déroule dans les locaux de l’ICEP Formation, située au 8, rue Claude Bloch, 14000 Caen.
Formation pour Barman
Durée
La formation Barman est dispensée sur 1 an soit 385 heures
Rythme de formation
Une semaine en centre de formation et deux semaines en entreprise. (voir calendrier)
Prérequis
Un niveau A2 dans une langue étrangère (anglais) est attendu.
Un minimum de compétences de lecture, rédaction et compréhension du français est nécessaire pour le bon déroulement de la formation
En apprentissage, formation accessible de 15 à 29 ans.
Passerelles, équivalences et poursuites d’études
Le/la titulaire du titre professionnel Barman du développement commercial peut
prétendre à une poursuite d’études vers des diplômes ou titres professionnels
de niveau 5.
Équivalences du titre : Diplôme de niveau 4
