Sommellerie - Barman

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Employé barman

 

2 diplômes en Mention Complémentaire :

 

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Le barman sert des boissons et élabore des cocktails. Il contribue à l'animation et à l'ambiance de l'établissement. Il dirige les garçons de comptoir, s'occupe de la caisse et des stocks de bouteilles. Pour la préparation de la salle, il procède à l'entretien et au nettoyage du bar.

 

Les évolutions possibles :

  • Chef barman
  • Responsable d'un bar

Mention Complémentaire